Solamente trescientas cincuenta personas podrás asistir al SON Estrella Galicia Posidonia, un evento que demuestra que otro modelo de festival es posible. A lo largo de los días 6 a 8 de octubre, diversos emplazamientos de la isla de Formentera (Pilar de la Mola, Can Marroig o Pi des Català) acogerán las actuaciones de diversos artistas cuyos nombres se desvelarán en el momento de aparecer a actuar, ademas de las actividades paralelas, su propuesta gastronómica y todas aquellas acciones para generar impacto positivo que tiene en cuenta el evento. De hecho, se trata de un festival con cero emisiones, una experiencia distinta que apuesta por la movilidad sostenible, la reutilización y la reducción.
La cita, que cada año cierra por todo lo alto el verano en mitad del Mediterráneo, estará protagonizada por su cartel musical secreto comisariado por Sinsal que se fusionará con la propuesta gastronómica con Estrella Michelín a cargo del chef Pepe Solla, el compromiso de generar impacto positivo y la mejor cerveza. Ingredientes imprescindibles para esta aventura que se encontrarán de nuevo en la espectacular isla balear.
El chef con Estrella Michelín Pepe Solla volverá a comisariar la fusión gastronómica de las tradiciones culinarias atlántica y mediterránea. El festival ha puesto a la venta un último cupo de entradas de día disponible solo para residentes de la isla. Con todo esto, el carácter inconformista de SON Estrella Galicia Posidonia, que trata de mejorar edición a edición, se sustentará de nuevo en cuatro pilares fundamentales: el origen –reflejado en el apoyo a los productos de km0 y en el citado impulso del impacto positivo en la isla adonde se tratará de llevar un pedazo de Galicia–; el planeta –con el compromiso de ser un festival cero emisiones que apuesta por la economía circular y la protección de la biodiversidad concienciando en todo momento al público y destinando recursos económicos a iniciativas como Save Posidonia Project–; las personas –a través de su apuesta por un cartel musical diverso centrado en los nuevos talentos–; y por último, los aliados –con multitud de alianzas locales y poniendo en valor la asociación con Sinsal–.
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